Фирменное блюдо в кафе «Рай» — неуважение к законодательству и клиентам. Публикация для раздела «Пора по барам...» портала 325050.ru

Занимательную шоу-программу довелось посмотреть обозревателю 325050.ru в кафе «Рай», которое находится на перекрёстке Петровской и Гоголевского. Развлечение обошлось недорого – всего в две с лишним сотни рублей. Во внутреннем помещении «Рая», как заговорщицки предупредил оказавшийся там знакомый музыкант, пребывание оказалось платным: за удовольствие побыть в «Раю» рестораторы установили 50-и рублёвый тариф. В который, очевидно, входили и звуки райской музыки.

Для публики, к такому развлечению не склонной, предусмотрели уличную альтернативу. Общепитовский ландшафт респектабельной открытой площадки с видом на непрезентабельный газон, разнообразили своим присутствием пара посетителей, задумчиво вглядывающихся в полупустые пивные бокалы. Именно такое количество таганрожцев жарким летним вечером решились попасть в «Рай». Остальные воздержались, предпочтя прочие места, и вскоре выяснилось, сколь предусмотрительным было такое их решение. Молодой человек, внешним видом и манерами не отличавшийся от посетителей, принёс меню, принял заказ и заверил, что сок будет холодным. Даже если такой дефицитнейший продукт, как лёд, не отыщется. Льда в «Раю» не нашлось, а сок оказался откровенно тёплым.

После 20-и минутного ожидания заказанного незатейливого салата, пришлось подняться в «50-и рублёвую зону», чтобы рассчитаться за сок и пожелать шеф-повару впредь быть более расторопным. Времени на ожидание салата тратить больше не хотелось. Однако, заведение во что бы то ни стало вдруг возжелало продать свой салат, который в конце концов появился, и представлял собой, на наш взгляд, не слишком аппетитное зрелище. Жалобную настойчивость рестораторов, конечно, можно понять – если (шутка ли?!) возникла угроза потерять единственный заказ по кухне за вечер? И тут началась вторая часть шоу.

— Да вы пришли всего пять минут назад! — заявила особа, восседающая за барной стойкой и, видимо, утратившая ощущение времени. На вопрос является ли она сотрудником заведения, особа ответила утвердительно, сообщив, что зовут её Светланой и она является администратором. При этом назвать свою фамилию это должностное лицо, которое было очень непросто заподозрить в хороших манерах, отказалось наотрез и куда-то ретировалось. Аналогичную скромность продемонстрировал и официант, представившийся Алексеем и пояснивший, что фамилия его не имеет значения, так как он… трудится здесь без оформления.

Руководитель местного подразделения Роспотребнадзора Сергей Мусиенко, которого мы попросили прокомментировать эту занятную ситуацию, поинтересовался, по какому адресу находится такое скромное заведение. И пояснил, что работа сотрудника кафе без оформления, а значит и без необходимых санитарных документов является нарушением действующего законодательства. Впрочем, земные законы в «Раю», возможно, не действуют?

Для прояснения этого вопроса портал 325050.ru предоставляет данный материал проверяющим органам, в компетенцию которых входит, кстати, и контроль за тем, чтобы посетителям не навязывалась такая дополнительная платная услуга, как музыкальное сопровождение.